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  Comment le miel passe de la ruche au petit pot ?
Comment le miel passe de la ruche au petit pot ?

Voici en quelques photos comment on extrait le miel d'une ruche.

Premièrement, c'est quoi une ruche ?

C'est ça :

Source de l'image

wikipedia à une très bonne explication je vous laisse la lire

A l'intérieur de la ruche se trouve des cadres

Chaque cadre est rempli de miel par les abeilles qu'elle recouvre d'une couche de cire.

Pour extraire le miel il suffit de couper cette épaisseur de cire.

Une fois les alvéoles débouchées on place les cadres dans une centrifugeuse :

Le miel est ainsi extrait des alvéoles puis coule lentement dans un récipient.

Pour finir le miel est transféré dans un maturateur pendant quelques semaines. Après maturation il ne reste plus qu'à remplir les petits pots

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